Non siamo noi che incoraggiano il consumo di zuccheri o calorie vuote, ma, come tutto nella vita, una volta in un mentre, con moderazione, si può godere di un ricco dessert. E, in questi tempi di confinamento, volete concedervi un dolce, dal momento che non siamo in grado di andare al ristorante e chiedere per il dessert speciale del weekend.

Con l’aiuto del nostro chef al capezzale durante questa chiusura, Branly Coy, si sono qui un paio di deliziosi ricette che si possono preparare con ingredienti che spesso abbiamo la maggioranza in casa. Se avete bisogno di eseguire il downgrade a comprare, i punti in elenco, pasticceria a base di farina e il lievito in polvere, così si otterrà più ricco se lo è.

1. Jell-o con la frutta

Pensare di frutta che si combinano con il sapore di gelatina che più vi piace tenendo conto della sua densità, di galleggiare e non stare tutto in background. Consigliamo le fragole a dadini piccoli, uva, mandarino, mirtilli, lamponi, more, Canarie banane, tagliati a metà, o simili.

Mentre il troceas, mettete l’acqua in una pentola a bollire e, quando raggiunge il punto di ebollizione, versare il contenuto di una bustina di gelatina (venduti al supermercato) e mescolare continuamente per cinque minuti. Una volta completamente sciolto, il ritiro del fuoco e, quando si raffredda a temperatura ambiente, aggiungere l’intervento di frutta e mettere la casseruola in frigorifero fino al set. Inoltre si può prendere in tazze.

2. False coulant apple red

Prendere i tre quarti del nucleo di mele per rimuovere i semi, ma non è il buco in fondo, perché quel vuoto è dove stiamo andando a prendere il cioccolato e non vuole uscire sul fondo (tipo di cioccolato per la coppa del tablet, crema di cacao, alla fine, quello che avete). Tagliare la parte superiore con le staminali, cap, fare e mettere le mele sul vassoio in forno preriscaldato a 180 gradi (°C) per circa 20 minuti. Mangiare caldo.

3. Gnocchi di farina d’avena con la banana

Purè di tre banane di media grandezza, aggiungere tre cucchiai di fiocchi di avena e un pizzico di cannella in polvere e amásalo tutto il più rapidamente possibile per non ruggine. Fare delle palline della dimensione di una pallina da ping pong e sul cassetto (o unta con il burro e un po ‘ di farina di grano o su carta da forno). Preriscaldare il forno a 160ºC e lasciare che le polpette fino a quando vedrete dorati, circa 15-20 minuti. Non essere in ritardo, molto in coméroslas, come sono naturali e senza conservanti.

4. Crepes al cacao con gelato alla crema o alla frutta

Mettere 250 grammi di farina, mezzo litro di latte, due cucchiai di cacao in polvere (è la pena che si prendono il latte con la prima colazione), un cucchiaio di zucchero, un pizzico di sale e un uovo XL o due piccoli. Se si tende a fare di cottura a casa che vuoi più spessa, aggiungere un cucchiaio di lievito in polvere. Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi, e diffondere un tocco di olio alla base della padella prima di aggiungere la miscela di una piccola brocca o un mestolo per calcolare l’indicatore.

Ottenere il gioco di polso con la maniglia in modo da distribuire il composto sulla base e lasciare a fuoco medio fino a quando è impostato su un lato e si lancia verso gli altri, aiutandovi con una spatola. Tirare fuori quando si sono congelati da entrambe le parti e, una volta emplatada, si può riempire con il gelato, con la frutta, con burro e marmellata o con la panna e spolverata di cacao. Più il cioccolato sarebbe un po ‘ eccessivo, ma non si decide . Piegare o avvolgere e godere.

5. Torta di carote con crema di mascarpone

Ricetta per dieci persone; calcolata in proporzione agli importi se sono meno persone. Mix 375 grammi di farina, un cucchiaio di cannella in polvere, 200 grammi di zucchero di canna (che dà il colorcito), due uova, un pizzico di noce moscata, un altro di sale, 300 grammi di carota grattugiata e 125 millilitri (ml) di olio di semi di girasole. Posizionare il vaso in un vassoio precedentemente unta con il burro e la farina, in forno preriscaldato a 180º per 20 minuti.

Ci hincas un coltello al centro della torta e, se non esce pulito, cuocere altri cinque minuti. Lasciate raffreddare e, nel frattempo, mettere in una ciotola 250 gr di mascarpone 125 gr di crema di latte o panna e 400 grammi di zucchero, battendo fino a mt. Espárcelo attentamente sulla base di carote e bastoni la sua origine per essere raffreddato. – Godere senza rimpianti per le calorie!

6. Muffin di mirtilli nel forno a microonde

In una tazza per microonde, coprono un terzo della farina pasticceria e un quarto con il latte intero, versare due cucchiai di zucchero, uno di burro fuso e un quarto di mirtilli, e si fonde in modo uniforme. È possibile aggiungere il lievito in polvere, se si vuole essere più soffici. Luogo in forno a microonde per due minuti e mezzo a 800 watt. E voilà!

7. Torta di formaggi per i principianti

Ricetta per dieci persone; calcolata in proporzione agli importi se sono meno persone. Macinare un pacchetto di crackers maria con 125 grammi di burro fuso. Il impastare e stendere in una teglia da forno unta con il burro e la farina. Luogo di origine in forno preriscaldato a 180 ° c fino a doratura cookie.

Nel frattempo, in una ciotola, bates, 250g di mascarpone, 250 gr di crema di formaggio (spread), 125 ml di latte condensato, latte e due uova fino ad ottenere un composto uniforme. Versare sopra il cookie già toast con gli stessi caratteri e lasciare di nuovo tutto in forno per 30 a 40 minuti, a seconda della consistenza che si desidera, più o meno cagliata. Lasciarlo raffreddare per essere in grado di fare le porzioni. Ciò che la marmellata o il latte dolce è facoltativo.

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