Questi sono i 12 migliori vini spagnoli del super per meno di 10 euro

Questi sono i 12 migliori vini spagnoli del super per meno di 10 euro

“Se si va al supermercato una volta alla settimana per comprare il riso e carta igienica, si acquista il vino di passaggio. E ne trovi un sacco di buoni, ma per scegliere, il consumatore ha bisogno di sapere tutto.” Questa premessa è quella che ha portato l’editore Enrique Murillo a pubblicare il predecessore di la guida ai migliori vini del super anche se è stato nelle ultime edizioni con Anaconda Edizioni quando questa guida ha anche segnato il vitigni e denominazioni che incorporano ipermercati in tutta la Spagna.

L’influenza di Tamaa è dovuta al suo tandem con Joan C. Martàn un enologo che ha ricevuto premi esclusivi come l’Ordine al Merito Agricolo della Repubblica Francese[1945900]. Anche se, la sua più grande qualità è la semplicità con cui rivela tutta la sua conoscenza del vino in modo eclettico e pragmatico, in modo che sia utile al consumatore.

Come riesci a metterti al nostro posto?

Murillo dice che non ordinano le bottiglie dalle cantine, ma le comprano come qualsiasi consumato repoiché, sostiene, “l’unica garanzia che una guida del vino sia indipendente è, esclusivamente, di andare al supermercato e pagarle da solo; è per questo che mettiamo il prezzo che paghiamo, anche se poi ci possono essere offerte e margine che ogni supermercato vuole.” Tra gli 816 vini che hanno assaggiato quest’anno, hanno scelto il meglio di 1,90 euro a 14,90 euro, e hanno trovato veri e propri gioielli onologici.

Soprattutto, raccomanda sempre Joan, “guardando la parte inferiore dei lineari, perché a livello degli occhi è dove i supermercati posizionano i cattivi“. Una volta che hai le bottiglie in tuo possesso, inizia la degustazione e il confronto per valutare non solo la bocca e il naso, ma anche il design, le informazioni sul tappo e sull’etichetta, essenziali per il consumatore per sapere cosa deve essere preso e per quanto tempo può salvarlo.

Ecco perché ci sono vini molto buoni che prendono solo due stelle, perché non mettono il tempo di invecchiamento, la data di imballaggio, le varietà… E, osserva Martin, “questo non è richiesto da alcuna Denominazione di Origine e nessun consiglio normativo, ma la nostra guida; e il nostro lettore lo apprezza molto.”

I 12 candidati per ‘supervino’ di meno di 10 euro

Con questi criteri molto chiari, ci sono 17 bianchi, rossi, rosé e cavas con 5 stelle e più di 70 vini con 4 stelle, tra i 120 selezionati. E ‘sorprendente che la maggior parte degli onori sono dall’arco mediterraneo, da Malaga alla Catalogna. Su suggerimento dell’enologo stesso, vi glorifichiamo i dodici candidati supervinosi di quest’annosenza voler significare l’ordine di nomina di alcun tipo di scala delle categorie:

1. Floris

  • Che cos’è: Moscatel de Malaga bianco secco.
  • il prezzo: 9,76 euro.
  • Cantina: Pérez Hidalgo.
  • DO: Sierras de Malaga.
  • La frase dell’enologo: “Hai la sensazione di aver trovato uno dei migliori vini bianchi possibili.”
  • Marida con: “Alcune acciughe del Cantabriano e alcune olive gordali spaccate”.
  • Dove venduto: El Corte Inglés, Supercor, Hipercor, Loypar, Alcampo, La Ca’ada.

2. Principe di Viana

  • Che cos’è: rosa.
  • Il prezzo: 2,69 euro.
  • Cantina: Prncipe de Viana.
  • DO: Navarra.
  • La frase dell’enologo: “Passionale, sì. Ma con passione moderata, e non è un ossimoro.
  • Marida con: “un semplice purè di patate”.
  • Dove viene venduto: Alcampo /Alcampo, Carrefour, El Corte Inglés, Eroski, Lecerc, Makro, Plaza, Sanchez Romero, Unialco, Unide.

3. Hoya de Cadenas

  • Che cos’è: riserva rossa tempranillo.
  • Il prezzo: 3,99 euro.
  • Cantina: Vicente Gandia.
  • DO: Utiel-Requena.
  • La frase dell’enologo: “Questo grande vino è un rosso riserva di un terroir molto unico”.
  • Marida con: “una corsa di sudari con pezzi di longanizas”.
  • Dove viene venduto: Alcampo, Carrefour, Consum, Family Cash, Sempre di più, Mercadona.

4. Signoria di Sarra

  • Che cos’è: invecchiamento rosso.
  • Il prezzo: 5,24 euro.
  • Cantina: Sarra.
  • DO: Navarra.
  • La frase dell’enologo: “Merita un’eccezionale cantina sarrà per aver fornito una caserma per questo rosso dell’annata 2015 e che (come dice la sua etichetta informativa) ha avuto un anno di invecchiamento in botti di rovere americano e un altro in bottiglia”.
  • Marida con: “qualche crocchetta di zucchine o uno stufato di guancia”.
  • Dove viene venduto: Hipercor, El Corte Inglés.

5. Mo Salinas

  • Che cos’è: rosso con varietà monastrell
  • Il prezzo: 5,36 euro,
  • Bodega: Sierra Salinas.
  • DO: Alicante.
  • La frase dell’enologo: “Il suo processo di vinificazione, eccellente, e la buona quercia della botte ne hanno accentuato l’intensità, l’eleganza e la maturità”.
  • Marida con: “un pollo con seppie e gamberi o con polpo”.
  • Dove venduto: El Corte Inglés, Carrefour, Alcampo, Consum.

6. Casa dell’Ermitage

  • Qual è: rosso di Jumilla
  • Il prezzo: 5,67 euro,
  • Bodega: Casa de la Ermita.
  • DO: Jumilla.
  • La frase dell’enologo: “Taste è lungo ed elegante, e tutto si rivela in esso molto glamour.”
  • Marida con: “crema di asparagi e prosciutto”.
  • Dove venduto: El Corte Inglés, Hipercor, Makro, Consum, Carrefour, Alcampo, Leclerc.

7. Cune Crianza

  • Che cos’è: invecchiamento rosso con tempranillo
  • Il prezzo: 6,45 euro,
  • Bodega: CVNE.
  • DO: Rioja.
  • La frase dell’enologo: “Made with tempranillo, raccolto a mano, con una buona laurea (13,5 gradi) e 12 mesi in botti di rovere americano e francese, ha l’aroma del tartufo Estrat (vanilla)”.
  • Marida con: “uova di gratin con burro e parmigiano”.
  • Dove viene venduto: Consumare.

8. Finca Cucè

  • Che cos’è: giovane rosso
  • Il prezzo: 6,88 euro,
  • Bodega: Celler Masroig.
  • DO: Montsant.
  • La frase dell’enologo: “Uno dei giovani rossi più freschi, naturali e delicati che abbia mai assaggiato da anni. Un’espressione magica di varietà e suolo.”
  • Marida con: “una buona frittata di patate”.
  • Dove è venduto: La Corte inglese.

9. Tilenus oak

  • Che cos’è: giovane rosso
  • Il prezzo: EUR 8.15,
  • DO: Bierzo.
  • La frase dell’enologo: “Red de la grapes Mencàa del Bierzo, invecchiata in rovere per 12 mesi in botti di rovere francese. È un vino squisito e potente.”
  • Marida con: “Empanada galiziana”.
  • Dove venduto: El Corte Inglés, Carrefour, Alcampo, Consum.

10. Tardor rains

  • Che cos’è: allevamento rosso
  • Il prezzo: 8,95 euro,
  • Bodega: Agrcola-Sant Josep Cospada.
  • DO: Terra Alta.
  • La frase dell’enologo: “Che grande soddisfazione è assaggiare un vino grande come questo, e votarlo!”
  • Marida con: “un formaggio ben curato”.
  • Dove viene venduto: El Corte Inglés, Bonpreu.

11. Passione di bobal

  • Che cos’è: giovane rosso
  • Il prezzo: 8,95 euro,
  • Bodega: Sierra Norte.
  • DO: Utiel-Requena.
  • La frase del viticoltore: “Questo grande vino (uno dei migliori bobal che abbia mai avuto negli ultimi anni) è una superstar.”
  • Marida con: “pates”.
  • Dove viene venduto: Hipercor, El Corte Inglés.

12. Premier cuvée Freixenet

  • Che cos’è: cava brut nature
  • Prezzo: 8,22 euro,
  • Bodega: Freixenet.
  • Cosa fare: Cava.
  • La frase dell’enologo: “Il suo gusto è di un frutto e di una freschezza molto attraenti, con note di pasticceria e retrogusto saline”.
  • Marida con: “Cucina fusion tailandese o con fragole Lepe per meringudar”.
  • Dove è venduto: La Corte inglese.

 

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