Dove mangiare i migliori torreznos in Spagna (oltre Soria)

Fin da piccoli, abbiamo visto quelle bombe di ciliegia nei bar dove i nostri genitori ci portavano a bere il vermouth. I vermouth sono passati di moda, e con loro tutti quei prodotti a base di carne di maiale che portavano grasso e colesterolo, e lì sono stati lasciati come reliquie nelle taverne di canna da zucchero con i parrocchiani indifferenti alle diete e a tali superficialità.
È interessante notare che sono tornati di moda, a causa di diversi fattori: la riconversione di quelle barre metalliche con sgabelli e carta sul pavimento nelle taverne modernizzate, la sostituzione di quelle notti, a partire da una certa età, con il vermouth del torero diurno, e la golosità della protagonista di una serie spagnola, Paquita Salas, capace di abbinarla a un gin e tonico senza il minimo rimorso di coscienza.
Prima di tutto, risponderemo a tutte le vostre domande sulla merenda più calda del mondo:
Sarà la prossima tendenza gastronomica?