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Come fare una frittata vegana (senza usare un solo uovo)

Come fare una frittata vegana (senza usare un solo uovo)

Susana, lettrice e partner di avnotizie.it ci dice in una e-mailUna mia amica vegana ha scoperto l’esistenza della frittata di patate senza uova questo Natale e, per dimostrarmi che era possibile, ne ha fatta una per me. Sono rimasto stupito, perché anche se è un po’ meno soffice della tortilla normale, e il sapore è leggermente diverso, assomigliava molto a …

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Cottura in lotti e cibo vero: come usare Instagram per mangiare più sano

Cottura in lotti e cibo vero: come usare Instagram per mangiare più sano

Essere buongustaio it una tendenza che si riflette nei social network come Pinterest o Instagramgallerie di immagini attraenti, in questo caso di cibo che entra attraverso gli occhi. Essere buongustaio significa essere un amante del cibo; più che gourmetche può essere una persona squisita e colta nell’arte culinaria. Il sito buongustaioD’altra parte, è appassionato ed estende la sua passione per …

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I dieci sanguinacci più popolari in Spagna

I dieci sanguinacci più popolari in Spagna

Il sanguinaccio è uno dei prodotti più gustosi del libro di ricette della patria e la sua ricetta di base è di solito il sangue di maiale con strutto e spezie a piacere, e una miscela di cipolla, riso, patate o pane, così come altri ingredienti che determinano maggiormente il suo sapore. Dopo la cottura e l’impastamento di tutta l’amalgama, …

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Tre raccomandazioni editoriali per un gennaio sano e sostenibile

Tre raccomandazioni editoriali per un gennaio sano e sostenibile

Ogni inizio d’anno, a gennaio abbiamo fatto una serie di buone risoluzioni per migliorare la nostra vita emotiva e la nostra salute fisica. Inoltre, molti di noi, per diventare più sostenibili. Alcuni di questi scopi, pochi, riusciranno ad affermarsi nella nostra vita impegnata e complicata e altri, invece, non ci riusciranno. Ma l’intenzione conta, perché il solo fatto di fare …

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Come si fa a capire se la carne che si acquista al supermercato è di origine animale?

Come si fa a capire se la carne che si acquista al supermercato è di origine animale?

Negli ultimi anni i criteri di acquisto dei consumatori sono cambiati. Il valore di aspetti quali le date di scadenza, il valore nutrizionale e la sicurezza alimentare non si limita più alla questione della sicurezza alimentare, ma c’è un crescente interesse per le informazioni sul trattamento degli animali nelle aziende agricole e nelle strutture zootecniche. Migliorare la vita degli animali …

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10 vini rosati a meno di 10 euro per eliminare il pregiudizio

10 vini rosati a meno di 10 euro per eliminare il pregiudizio

Per anni, la fama dei rosè è stata piuttosto messa in discussione e contestata, come abbiamo spiegato in i 10 pregiudizi spagnoli sui vini rosati. Negli ultimi anni, però, si producono rosé dai denti dolci che, poiché qui portano ancora brutti ricordi, vengono esportati all’estero. Ma attenzione, perché là fuori si stanno rendendo conto che le aziende vinicole spagnole stanno …

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I 15 oli d’oliva spagnoli più premiati al mondo

I 15 oli d'oliva spagnoli più premiati al mondo

La parola olio viene dall’arabo “az-zait” che significa succo di oliva (oliva) perché si ottiene, nei frantoi sparsi in gran parte della geografia iberica, frangendo il frutto dell’olivo e applicando solo procedimenti meccanici o fisici, in modo da non alterare il prodotto finale. Gli unici trattamenti consentiti sono il lavaggio, la decantazione, la centrifugazione e la filtrazione. Ecco come si …

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10 Ricette facili per abbassare il blues natalizio

10 Ricette facili per abbassare il blues natalizio

Va tutto bene, va tutto bene, va tutto bene. I banchetti sono finiti e inizia la collina di gennaio e, con essa, la perdita dei chili e delle maniglie dell’amore che abbiamo potuto accumulare in questi giorni di eccesso. Niente panico, è facile recuperare il peso di prima se ci si prende cura di se stessi e si sa come …

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