Le volte che sono andato a prendere un caffè per la colazione presso un bar di quartiere o strada e si sono stupiti dalla carajillos e il sole e l’ombra che molti sono presi all’ora di pranzo. Qualcosa di molto usuale in campo e in gilde che richiedono piuttosto uno sforzo fisico, perché, quando la maggior parte di ciò che abbiamo ore di ufficio, ci si sveglia, si sono già al lavoro per sei ore e di avere la colazione in piedi.

Quello che è certo è che questo tocco di anice o brandy dopo un pasto blunt porta l’energia di alcool di zucchero di caffeina trovata in caffè, che è proprio quello che ci si sveglia per la conservazione delle risorse, invece di dare un pisolino. Perché il desktop in questo paese è una delle parti del cibo di cui abbiamo goduto come una famiglia e con gli amici, per giro, quindi, che il grado di placidity di stomaco soddisfatto, ecc

Così raccogliamo qui alcune combinazioni di caffè con diversi liquori durante i vostri incontri di questa estate che milioni di nonni e bisnonne potrebbe non essere sbagliato.

Il più ordini nel bar

Il sole e ombra è il tipico spagnolo il mix che nella stessa proporzione il cognac o il brandy e l’anice-dolci, e viene servita in un bicchiere di liquore trasparente per apprezzare il contrasto di colori bianco e scuro, che, a loro volta, rappresentano il contrasto di dolce e amaro. È per la champions, come il caffè va in coppa di lato, e si può servire con ghiaccio per ridurre.

Inventato dai mulattieri di Estació del Nord di Barcellona, il carajillo e ‘ come il toro Osborne: così marco Spagna che viene preso in tutti i suoi angoli. E che c’è più di un espresso con un po ‘ di rum o di cognac, servita nella tipica tazza di caffè sul vetro. Anche fare whiskey, naturalmente, e versando sopra un bicchiere con ghiaccio e si sente molto bene in estate.

Il caffetteria brulé si tratta di un carajillo più sofisticati, con il brandy bruciato con la buccia di un limone e un caffè espresso servito in un bicchiere di cognac. Il carajillo de Baileysnaturale , della zona di Illora a Granada, è più cremoso del carajillos, grazie per la cremosità e la dolcezza di questo whisky liquore con panna dà il caffè. La stessa cosa accade con la crema di orujo.

Il caffè trifase si compone di tre fasi, come indica il suo nome: il primo di latte condensato zuccherato, il secondo di Baileys e l’ultimo del caffè, per rimanere in pari a tre livelli senza mescolare i colori, fino a quando si beve. Per parte sua, la caffè giamaicano non ha nulla a che fare con la Giamaica, ma è diviso in tre strati, come la trifase. Versare in una tazza e una spruzzata di liquore al caffè, poi un caffè è lungo e, in alto strato di crema di latte.

Il carajillo de anis dulce è diventato così popolare che il marchio Anis del Mono ha imbottigliato il composto già preparato con il caffè da consumare, come spiegano sul loro sito web: “attraverso un attento processo, lo scarlatto di anice naturale e altri componenti di origine botanica vengono distillate in modo tradizionale in alambicchi di rame. Gli oli essenziali che vengono generati come risultato di questo processo, si legano allo zucchero di canna di zucchero, acqua demineralizzata e alcool neutro di prima qualità. Il risultato di tutto questo, unito al gusto del caffè compongono il Carajillo de Anis della Scimmia”.

Continuiamo a bar dalle comunità autonome

Da non confondere con il perfumat Catalanouna sorta di carajillo con anice secco, in altre regioni, utilizzato per portare a merenda con panini e dolci come le perrunillas, fatto con le vinacce, e l’anice. Il quemadillo o cremaet ron è più tipica della valle dell’Ebro e il porta-caffè, rum flambé, lo zucchero, un goccio di latte e un paio di grani di caffè.

Il caffè con liquore tocaetdi origine valenciana, consente di combinare il caffè con un liquore a vostra scelta, sia di liquore al caffè, crema di orujo, crema catalana, o fino a quando il whisky, è aperto. Il barraquito questo è un caffè di isole Canarie ben cargadita con il latte condensato, il liquore (per esempio, il liquore 43, il latte, la cannella e il limone per finire la coppa. Il caffè asiatici è servita, paradossalmente, in Murcia, e prende il caffè con il latte condensato, il rum flambé e la cannella in polvere.

Il queimada galega è preparato con un litro di grappa bianca, 150 g di zucchero, la buccia di un limone e di mezza arancia. Vi consiglio questo video per fare incantesimi la notte di San Juan. Il caffè celtica è anche di Galizia, e si compone di caffè con vinaccia acquavite, zucchero di canna, un paio di chicchi di caffè e una fetta di limone per decorare.

Così si sa, la Spagna e le sue combinato desktop dare un sacco e hanno un sacco di storia, e come non c’è che l’amore per il Patrimonio culturale Nazionale, può essere una buona idea quest’anno per sostituire il gin e tonici vacanza essenze iberica siamo in possesso di molti dei nostri distillatori.

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