Il consumo di vino e di birra è in aumento in queste settimane in maniera esponenziale e, se è parte di quello che sono in aumento le statistiche, non mi sento male. Psicologi come Carme Martín Sánchez avere diverse spiegazioni: “e’ una questione di ricompensa e di socializzazione; la socializzazione nel senso che ci piace bere di più accompagnata rispetto ai nordici”.

“Per esempio”, continua la psicologa, “prendendo il vermouth o vino dopo il lavoro con gli amici o la famiglia; così abbiamo comprato del vino così sembra che la nostra vita è qualcosa di normale all’interno di questa temporanea sospensione della realtà; è qualcosa che ci riporta al fatto di essere in un bar, su una terrazza, ci ricorda che ci lascerà.”

Sanchez Martin crede che funziona anche come un meccanismo di ricompensa, nel senso che “non c’è niente che possiamo fare, dobbiamo dare qualcosa di gusto per il corpo con una cena speciale e un po’ di gourmet da un momento all’altro e, in tanto che siamo mediterranei, il vino è parte delle nostre liturgie, e ci piace accompagnare con un bicchiere di vino.” Questo è logico: come si cucina a casa, abbiamo bevuto più vino in casa.

In questa sezione, di solito consigliamo vini diversi con i loro abbinamenti del caso, ma ora sappiamo che la cosa importante è andare a destra per effettuare l’acquisto bisettimanale e prendere tutto ciò che è essenziale per il miglior rapporto qualità-prezzo. Così abbiamo optato per la selezione di un enologo di Joan C. Martín per la guida dei migliori vini della superpubblicato da Anaconda Edizioni, perché hanno dimostrato a tutti noi, e giustifica più motivi per la scelta di questi tre bianchi, un rosato, un cava, e sei vini rossi, a parte i primi 5 stelle che si consiglia in questo altro articolo.

Il nostro criterio di selezione aggiunto è stata sono nei supermercati di tutto il territorio nazionalenon solo in popolazioni native di ogni Comunità Autonoma, sono abbastanza accessibili anche a casa.

Bianco

1. Xic

  • Che cosa è l’uva: xarello di viticoltura ecologica.
  • Cantina: Agustí Torelló Mata
  • FARE Penedés.
  • Prezzo: 1.95 euro
  • Dove sono venduti: in Caprabo, Carrefour e Spar.
  • La frase del vignaiolo: “lui è un ottimo bianco giovane e amichevole eco-del Penedes (…), è vegan, adatta per coloro che hanno problemi con il chiarire e stabilizzatori di origine animale.

2. Masia Freyé

  • Che cosa è l’uva: uva parellada e muscat de Frontignan
  • Cantina: Domenech Vidal
  • FARE: Penedés
  • Prezzo: 7,26 eur
  • Dove sono venduti: Alcampo, Carrefour, di Consum o e El Corte Inglés.
  • Frase del vignaiolo: “La parellada dà vini che sono più acida e permanente; il muscat de Frontignan (uva del clan dei muscats) accentua il carattere terpénico, aromatiche e condannati. Ho assaggiato un bianco giovane interessante e intellettualmente coinvolgente.

3. Vionta

  • Che cosa è l’uva: albariño.
  • Cantina: Vionta
  • FARE: Rías Baixas
  • Prezzo: 9,50 euro
  • Dove sono venduti: Alcampo, Carrefour, El Corte Inglés, Eroski, Makro e Spar.
  • Frase del vignaiolo: “Mi consiglia di bere Rías Baixas (e qualsiasi albariño di questa prestigiosa zona), non da ultimo raccolto, ma di quello precedente. (…) Il prezzo è giusto”.

Rosa

Rosa Val de los Frailes 2018

  • Che cosa è l’uva: sembra essere una miscela di uve provenienti dallo stesso vigneto.
  • Cantina: Matarromera
  • FARE: Cigales
  • Prezzo: 4,99 euro
  • Dove sono venduti: Alcampo, Carrefour, Dia, Eroski e Sabeco.
  • Frase del vignaiolo: “I vini che hanno in Cigales e loro rosa, una singolarità squisita. (…) Il gusto è piacevole, rimane un buon tempo riempiendo la bocca”.

Cava

Cava Anna de Codorníu Brut Nature

  • Che cosa è l’uva: chardonnay
  • Cantina: Cava Codorníu
  • FARE: Cava
  • Prezzo: 9,13 eur
  • Dove sono venduti: Alcampo, Carrefour, Dia, El Corte Inglés, Eroski e Sabeco.
  • Frase del vignaiolo: “hai una bocca buona. Il suo pugno è frizzante, delicato ma molto sottile, con una bolla che sale a regolari e sottili. La texture è leggera, ma con coraggio, coerenza”.

Rosso

1. Azpilicueta Crianza

  • Che cosa è l’uva: tempranillo
  • Cantina: Azpilicueta
  • FARE: Rioja
  • Prezzo: 8,20 euro
  • Dove sono venduti: Alcampo, Carrefour, Dia, El Corte Inglés e Eroski.
  • Frase del vignaiolo: “Un grande vino rosso rioja di un marchio leggendario, e un vino che ogni anno che passa è meglio. (…) E il prezzo mi sembra giusto, il valore del denaro”.

2. Palacio Quemado, Giovani

  • Che cosa è l’uva: tempranillo e cabernet sauvignon crianza 2015
  • Cantina: Alvear
  • FARE: Ribera del Guadiana
  • Prezzo: 7,45 eur
  • Dove sono venduti: Alcampo, Carrefour e El Corte Inglés.
  • Frase del vignaiolo: “Il vino è complesso e armonico. Il rapporto qualità / prezzo è favorevole al consumatore. Un grande vino che vale molto di più di quello che viene chiesto per lui una vera opportunità”.

3. Torre Oria Monastrell

  • Che cosa è l’uva: vitigno monastrell
  • Cantina: Torre Oria
  • FARE: vino di annata e la varietà in bottiglia a Requena
  • Prezzo: 3,25
  • Dove sono venduti: in esclusiva per Mercadona, dove si ha la Torre Oria vigna vecchia Bobal a 2,90 euro.
  • Frase del vignaiolo“Il vino dell’annata e la varietà è una figura di quality situato tra il vino fonte di riferimento e la tabella. Serve per le bottiglie di vino che sono fatti in una regione del vino con vini che provengono da altri.”

4. Laus Tinto barrica

  • Che cosa è l’uvavitigni : cabernet sauvignon, merlot e syrah
  • Cantina: Laus
  • FARE: Somontano
  • Prezzo: 4,90 euro
  • Dove sono venduti: Alcampo, Carrefour, Hipercor e Basta.
  • Frase del vignaiolo: “Bodegas Laus è un vino molto tecnico, ma la dimensione umana. L’enologia e il leader di tecnologia di vino per una modernità che è molto rustico, dove il processo in botti è la chiave che consente di ottenere un grande vino”.

5. El Miracolo da parte di Mariscal

  • Che cosa è l’uva: garnacha tintorera
  • CantinaDa : Vicente Gandia
  • FARE: Valencia
  • Prezzo: 4,95 euro
  • Dove sono vendutiCarrefour, Consum, Lidl e Supersol.
  • Frase del vignaiolo: “Rosso vigoroso ma raffinato allo stesso tempo. Realizzato con uve garnacha tintorera, che ha la carne rossa. È quindi un vino di colore intenso, nero, viola, e la chiarezza compagno”.

6. Tarsus roble

  • Che cosa è l’uva: tempranillo, con quattro mesi in botti di rovere
  • Cantina: Tarso
  • FARE: Ribera del Duero
  • Prezzo: 4,99 euro
  • Dove sono venduti: Alcampo, Carrefour, Dia, El Corte Inglés, Eroski e Makro.
  • Frase del vignaiolo: “Il prezzo è buono, e sarà di lunga durata; il suo nome indica la sua potenza”.

7. Marqués de Cáceres Crianza

  • Che cosa è l’uva: tempranillo, con dodici mesi in barrique e sei in bottiglia
  • Cantina: Marqués de Cáceres
  • FARE: Rioja
  • Prezzo: 7,30 eur
  • Dove sono venduti: Alcampo, Caprabo, Carrefour, El Corte Inglés, Eroski, Hipercor, Supercor Consum.
  • Frase del vignaiolo: “è un età compresa tra i vini rossi di grande eleganza e finezza. Un rioja che mi piace bere e dare via, e uno che unisce tradizione e modernità”.

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