Tutto quello che ci prova gusto, il gusto e la ricerca di arricchire gli articoli in questa sezione, abbiamo selezionato il lusso più intrigante, innovativo e deliziosaquelli che possono ancora sorprendere e ingresso ai palati più fini ed esigenti. Così i tempi di attesa per il desescalada sarà meno doloroso e angosciante.

1. Olio arbequino con plancton marino

Ángel León è stato il primo chef, che è salito plancton marino per i cieli dell’alta cucina, e anche allestito un Laboratorio di Ricerca Gastronomica Chef di Mare in R & D Aponiente, con il Campus di Eccellenza Internazionale del Mare di varie università in andalusia per indagare questa luce, di mare commestibili.

Le loro conclusioni, hanno dato vita non solo per i piatti con il sapore potente di questo cibo per le balene, ma anche di prodotti come l’olio extra vergine di oliva arbequino infusionado con fitoplancton marino di Castillo de Canena, uno dei produttori di petrolio del mondo più premiato. Il saborazo fruttato succo di oliva è unito al molto intenso colpo di mare di microrganismi verde. Sarà tutto, come si vedrà. Prezzo: 39,99 di euro.

2. Sobrasadas di formaggi, curry e cioccolato

A cui faceva capo xesc Reina è il sobrasadero più grande nel regno, come ho indicato nell’10 sobrasadas spagnolo, devi conoscere (con il permesso di Maiorca), ma la cosa divertente è che con la soppressata che fatta dai propri maiali nella Società, puntata per l’innovazione e la sperimentazione di sapori.

Di conseguenza sono il gustoso Sa Blava, con il 10% del premiadísimo formaggio blu del Formatgeria Moli de Ger, che solleva anche il suo mucche; un altro sobrasadería con un formaggio mahon fantastico, un trito di fermentare insieme con la soppressata, il che è particolarmente evidente sul naso e aggiunge cremosità; i più curiosi con pepite di cioccolato fondente e un altro con il curry, con il suo particolare aroma e intensità. Anche cod ha sviluppato la Regina, lo chef Kiko Moya. Prezzo: 13,53 euro di circa 350 grammi.

3. Formaggio galmesano

Il galmesano sarebbe il parmigiano spagnolo, in particolare, di Arzúa, A Coruña e, naturalmente, non ha nulla da invidiare. Non invano è stato riconosciuto come uno dei migliori formaggi del mondo, come come vi abbiamo detto in questo articolo. Ma la cosa migliore è che non solo si può mettere le fette in insalata o grattugiato sulla pasta o da grattugia. È anche vuoto, come se fosse una casseruola e versare l’acqua di cottura della pasta appena bollita, mescolare e mangiare con tutto il formaggio fuso, che è una delizia. Prezzo: u29 euro/chilo.

4. Bistecca di mucca nazionale Discarlux

Questa t-bone steak, che è in vendita sul web è, probabilmente, la migliore carne della grande distribuzione in Spagna, il più esclusivo e la regina migliori ristoranti gastronomici. Le loro bistecche e hamburger già attestano la sua qualità, ma per la holding capogruppo dell’anno consigliato il suo spettacolare bistecca di mucca galiziano 20 a 40 giorni di maturazione, che è puro burro, tagliare con la forchetta praticamente. Prezzo: lper pezzo di 800 grammi avrebbe un costo di 32 di euro.

5. Caviale Baerii Tradizionale

È chiaro che nessun essere umano medio mangia caviale tutti i giorni, ma forse questo è il momento di obsequiarte con caviale baerii autentici e tradizionali dell’area del Somontano, a Huesca, dove si allevano storione, trota e in perfette condizioni, e danno origine a queste uova così delizioso, ideale per insalate, antipasti di pesce o formaggio da spalmare con le aringhe, per dare idee. Prezzo: vale 27,40 € a 20 grammi.

6. Il Foie gras aziende agricole in spagna

Le aziende agricole spagnolo, anche allevare anatre e fare squisiti prodotti come il Foie Gras, martiko paté, il cui fegato d’anatra extra in un intero blocco di 300 grammi, è ideale per preparare le cotolette alla piastra. Prezzo: el batch con un dolce del pomodoro e l’altro di un fig costi 38,95 euro.

7. Regañás gourmet artigiani

Il regañás Gourmet artigiani giganti di Obando sono il perfetto supporto per il famoso foie gras o per il sobrasadas, a causa della sua consistenza croccante, aggiungendo solo un po ‘ di scaglie di sale. Prezzo: lcasella di dieci unità, con pacchetti di tre regañás di 150 grammi, al costo di 25 euro.

8. Marmellate sapori curiosi

Le marmellate di curiosi sapori straordinari sono l’ideale per il foie gras, alla griglia, o micuit, come per creme di formaggio. È delizioso in combinazione con marmellate e dolci fatti in originali ricette, ad esempio la marmellata di limone e menta, mela e kiwi, mela cotogna e caffè, arancio amaro, arancio, noci, cioccolato, fragole, ciliegie, pesche di insaccamento, limone e zenzero, cipolla, peperone, ecc Anche in Elasun deliziosa gelées di vino rosso, bolle di oro e petali di rosa, di un viola o un gin & tonic. Prezzo: una media di 35 euro il pacchetto di sei.

9. Il vino Capricciosa dolce

Il vino Capricciosa dolce è fantastico per togliere la sensazione grassa per il foie gras, o un ricco di formaggi, al momento del dessert. Si tratta di un giovane eco-dolce Bodegas Robles, dell’enologo Rocio Marquez, prodotta con una miscela di Pedro Ximenez e verdejo, molto fresco e dolce allo stesso erbacee. Sono non a caso i loro premi internazionali. Prezzo: bottiglia da mezzo litro costa 10,65 euro.

10. I Macarons Francesi

I macarons, i francesi hanno il campo di applicazione, senza andare a Parigi. Sono finiti i giorni in cui abbiamo potuto provare solo i macarons in Francia. Ora in molte città spagnole ci sono franchising o pasticcerie che li vendono, e Enric Rosich Macarons è uno dei migliori boutique specializzate per dare loro una prova, dal classico, al cioccolato o alla vaniglia per la più originale con petali di rosa, litchi e lampone o limoncello. Prezzo: caja del 15 macarons di vari gusti da scegliere, da A 21 euro.

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