AvNotizie | Salute e buon vivere Salute e informazione dei consumatori – Buona vita – Mangiare e bere

A seguito dell’articolo Tre must per entrare nella cucina del 21° secoloin cui abbiamo presentato, tra l’altro, le sonde di cottura sottovuoto o sous videAlcuni membri ci hanno chiesto se ha senso acquistare una confezionatrice sottovuoto solo per uso occasionale, quando si utilizza la sonda. La risposta è che si può avere, a seconda di quali sono le nostre priorità …

I vantaggi dell’ascolto della musica sono numerosi. Il cervello rilascia dopamina – un neurotrasmettitore associato al piacere – non solo quando una persona ascolta la musica che trova piacevole, ma anche quando sa che la ascolterà nel prossimo futuro. E poi.., l’esposizione alla musica aiuta ad abbassare il ansia e migliora la frequenza cardiaca e l’umore, tra gli altri benefici. …

Molti di noi hanno sentito una volta, seduti su uno sgabello per esempio, che ci scottiamo, ci gira la testa e pensiamo che ci esploderà la testa. Poi, quasi istintivamente, abbiamo preso la mano alla fibbia della cintura e abbiamo liberato un paio di fori. Come nell’arte del birlibirloque, le vertigini, le vampate di calore e la tensione scompaiono quando …

Simona, lettore e partner di avnotizie.it, ci scrive spiegandoci il seguente problemaHo una stanza in cui, non so perché, mi stanno venendo le macchie di muffa su una finestra scorrevole in alluminio che si affaccia sulla catena montuosa di Collserola a Barcellona. La parete è in realtà una camera cava attraverso la quale passano i tubi di riscaldamento che vanno …

Forse crediamo che la DOC Rioja non possa più sorprenderci perché è quella che abbiamo visto più spesso sulle nostre tavole fin dall’infanzia, con le sue critiche e le sue riserve. Ma ecco che i suoi 14.800 viticoltori (8.500 dei quali indipendenti) e il suo Consiglio Regolatore continuare ad impegnarsi per tirare fuori il meglio dai suoi 65.841 ettari. E …

Carlos, lettore e partner di avnotizie.it, commenta nel corpo di una e-mailNon sono molto portato a credere nell’influenza che la luna ha sugli esseri umani, sono piuttosto scettico. Tuttavia, ho scoperto che a seconda della fase lunare (soprattutto quando è piena) ho difficoltà a dormire. All’inizio pensavo fosse una coincidenza, ma mi è successo troppe volte in diversi periodi dell’anno …

Quando parliamo di salute intestinale e di mantenimento di una flora intestinale sana, parliamo dei batteri “buoni” che vivono nel nostro intestino e ci aiutano a digerire il cibo, a convertirlo in sostanze nutritive assorbibili e anche a produrre alcune sostanze benefiche dai rifiuti del nostro corpo. Anche questi batteri si formano, la prima difesa contro le malattie e le …

Le Calçotadas sono una tradizionale e popolare celebrazione catalana che è diventata di moda in tutta la Spagna perché è un modo divertente per socializzare con gruppi di amici o la famiglia intorno a un buon pasto, liberandosi da ogni protocollo e postura. Tuttavia, si tratta di un rituale, di alcune attrezzature e di un menu di base che analizzeremo …

Forse accanto al ketchup, la regina delle salse di strada e delle salse popolari, elevato agli altari dai chioschi di hot dog e hamburgercosì come le grandi catene di cibo spazzatura. Ma la verità è che, a differenza della sua compagna a base di pomodoro, questa salsa ha un’origine che risale agli albori delle civiltà europee, e ha subito numerose …

In Spagna produciamo una bottiglia su diecis vino che si consumano nel mondo. Inoltre, secondo l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino, beviamo 10,5 milioni di ettolitri (hl) all’anno. Anche se forse non siamo così consapevoli dell’impatto che la nostra passione per il vino ha sul pianeta: ogni bottiglia di vino comporta il versamento nell’atmosfera di 0,8-1,28 kg di anidride …